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在烹饪技法上，中式烧烤主要以木炭为燃料，用暗火进行串烤或炙烤成菜。而韩国烧烤则采用燃气或干炭作为燃料，利用烤盘间接传热烤制成菜，简单说就是“煎制”。由于现在的韩式烤炉有特殊的排气系统，故比中式烧烤显得干净卫生一些。烧烤诀窍

七、1 纸上烧烤的纸不可用于食品加热2 因为纸上烧烤的纸是一种特殊的燃料纸，主要由煤粉和树脂制成，不适合直接接触食品加热，会释放有害物质3 纸上烧烤的纸适合用于烧烤食品烤架的点火，添加足够的木炭后，将纸上烧烤的纸放在煤炭中点火即可。

四、你好！ 韩式烧烤是在每天21点-23点的烧烤售卖车里买到。烧烤售卖车在音乐区的苏珊旁边。 希望能帮到你！

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6.盐的使用作法

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三、直接网上买啊。省事

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四、成都巴厨啊。味道好，师傅教的好下细。

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